水果比蔬菜含的糖分高,甚至有些糖不是果糖,而是葡萄糖,吃了以后很容易使血糖升高。如果不吃,水果确实又是饮食文化中的一个重要组成成分,有很好的口感,并且供给人体重要的维生素与微量元素等物质。如何克服这对矛盾呢?我的办法是,血糖未稳定,未能控制好,不吃水果。血糖控制好了,可以吃一些糖分低的水果,如果你有技巧,甚至可以吃一些糖分高的水果,如荔枝、龙眼之类。水果必须安排在两餐之间空腹、饥饿的时间食用,例如上午11~12点,下午4~6点,晚上8点半以后,这个时候血糖低,药物高峰期未过,有能力消化水果。最好的办法是自己做一些监测,做到心中有数。