这是因为冰激凌内的脂肪会减慢胃部的排空速度,并且延迟碳水化合物的作用时间,这两个因素都不利于体内血糖的升高。而此时体内的低血糖现象依然会作用于患者的胃部,致使患者食用更多的食物,进而导致血糖更难以控制。
因此,糖尿病患者一旦出现低血糖反应,最好摄取一些糖块,果汁等甜食,因为这些食物属于单糖,进食以后能够立即被肠道吸收,可以快速应对低糖反应,然后可以再进食一些馒头等干粮。如果一开始就进食馒头,要经过段时间才能从多糖转化为单糖,这就影响了纠正低血糖的速度,即使吃两个馒头纠正低血糖的速度也不会很快,其效果不是很好。应对低血糖最好的食物依次为葡萄糖、蜂蜜、白糖水、可乐、果汁、牛奶、巧克力。那么究竟一次进食多少含糖食物才合适呢?一般来说,糖果和饼干以30克为宜,饮料约为300毫升,蜂蜜则以1-2汤勺为准。
不少糖尿病患者都有这样的体会,吃了好几种降糖药,有时甚至出现低血糖反应,但是一测血糖还是很高。其实这是低血糖的反跳性高血糖,称为“苏木杰现象”。这种现象会误导患者加大药剂,周而复始就会造成恶性循环。为了更精准地测量血糖,最好在三餐前后都用血糖仪进行自我血糖监测,特别是凌晨2-3点,以便及时发现低血糖,此外就是注意是否有饥饿感、心慌,出汗等低血糖反应。最重要的就是要合理地安排饮食,及时就餐也很重要,日常加强对血糖的监测,以防止低血糖的出现。
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